助力食品企業(yè)降本增效提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力——寧波索寶

寧波索寶蛋白科技股份有限公司，是一家全球領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)型植物蛋白生產(chǎn)商，致力于將植物蛋白天然的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值引入到食品和飲料、營(yíng)養(yǎng)保健品和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)。索寶蛋白聚焦大豆蛋白產(chǎn)業(yè)，融合了以色列索寶30多年全球領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)、研發(fā)能力和萬(wàn)得福20多年的行業(yè)積累和持續(xù)創(chuàng)新能力，具有從大豆采購(gòu)、低溫浸出和大豆分離蛋白、非功能性濃縮蛋白、功能性濃縮蛋白、組織化蛋白（組織蛋白、拉絲蛋白）等全系列產(chǎn)品的生產(chǎn)線，可以滿足不同客戶的訂制化需求，為客戶創(chuàng)造價(jià)值。索寶蛋白順應(yīng)人們對(duì)美好生活、健康餐飲的追求，打造出了索寶、萬(wàn)得福、綠色家園、康太、索康、索太、索樂(lè)等一系列知名品牌，以良好的品牌美譽(yù)度和知名度，成為大豆蛋白行業(yè)的主要生產(chǎn)者之一。

公司擁有3條歐美及以色列進(jìn)口全自動(dòng)生產(chǎn)線，主營(yíng)大豆蛋白深加工產(chǎn)品，通過(guò)一系列功能改性而成的產(chǎn)品，具有高凝膠性、高乳化性和高分散性等功能特性。核心產(chǎn)品包括索康S系列功能性大豆?jié)饪s蛋白、邦太系列高壓蒸汽膨化大豆組織蛋白等 。2023年12月在上交所主板上市（股票代碼603231），現(xiàn)產(chǎn)品應(yīng)用于食品飲料、營(yíng)養(yǎng)保健品等領(lǐng)域，建有3萬(wàn)噸大豆組織拉絲蛋白生產(chǎn)線 ，為更好的降低成本提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行改造。

艾克森AWK系列全焊接氣氣換熱器（空預(yù)器）應(yīng)用于索寶1萬(wàn)噸/年大豆蛋白項(xiàng)目的余熱回收改造。通過(guò)利用客戶原先排放的68℃的廢氣余熱，對(duì)用戶的干燥系統(tǒng)空氣進(jìn)行預(yù)熱，以實(shí)現(xiàn)節(jié)約蒸汽的目標(biāo)。考慮到原排放廢氣中含有一定粉塵，技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)技術(shù)交流和溝通，提供了食品級(jí)8K鏡面板，減少了粉塵的壁面摩擦力，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了自清潔的作用。改造投運(yùn)后，用戶每年節(jié)約蒸汽約2000噸，節(jié)約生產(chǎn)成本約60余萬(wàn)，同時(shí)還降低了用戶的碳排放，取得了用戶的高度認(rèn)可，并開(kāi)創(chuàng)了大豆纖維行業(yè)余熱改造的標(biāo)桿。